Elintarviketeollisuus Suomessa
•
0 likes•433 views
Katsaus suomalaiseen elintarviketeollisuuteen tilastotietojen valossa. Avainlukuja elintarvikeyritysten taloudesta, työllisistä, investoinneista, t&k:sta ja ulkomaankaupasta.
Recommended
Recommended
More Related Content
More from Elintarviketeollisuusliitto ry
More from Elintarviketeollisuusliitto ry (11)
Elintarviketeollisuus Suomessa
- 3. Elintarviketeollisuuden avainlukuja 3 Liikevoitto 5,1 % 2019 Vienti 1,75 mrd € 2019 Tuonti 4,7 mrd. € 2019 Yrityksiä 1 793 2019 Liikevaihto 11,2 mrd. € 2019 Jalostusarvo 2,6 mrd. € 2019 Kotimaisuusaste 82 % Lukenselvitys 2015 Henkilöstö 38 000 2019
- 4. Ruokien ja juomien valmistus tarjoaa työpaikan 38 000 suomalaiselle 4 Lähde: Tilastokeskus (tilinpäätöstilasto 2019 ja työvoimatilasto 2018) 23 21 12 9 5 5 4 4 17 25 17 10 12 4 7 5 1 19 Teurastus, lihanjalostus Meijerituotteet, jäätelö Juomien valmistus Leipomotuotteet, makaroni yms. Eläinten ruoat Kasvikset, hedelmät Myllytuotteet, tärkkelys Kalatuotteet Muut elintarvikkeet, sis. sokeri, makeiset, suklaa, kaakao, valmisruoka Osuus työntekijöistä % Osuus liikevaihdosta % Elintarviketeollisuuden liikevaihto on 11,2 mrd. € Tilastokeskus, 2019
- 5. Liikevaihto, jalostusarvo ja yritysten lukumäärä Elintarviketeollisuuden taloudellisia tunnuslukuja 5 1600 1650 1700 1750 1800 1850 1900 0 2 4 6 8 10 12 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Liikevaihto mrd. € Jalostusarvo mrd. € Yritysten lkm. Mrd. € Lkm. Lähde: Tilastokeskus
- 6. Elintarviketeollisuus on vakaa investoija 6 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 *2019 *2020 Elintarviketeollisuuden investoinnit Koko tehdasteollisuuden investoinnit Milj. € (käyvin hinnoin) Elintarviketeollisuuden kiinteiden investointien käyttötarkoitus v. 2020 Kapasiteetin korvaaminen 40 % Kapasiteetin lisääminen 32 % Rationalisointi 18 % Muu tarkoitus 10 % *arvio Luvuissa eivät ole mukana yritysten t&k-investoinnit Lähde: Tilastokeskus ja EK:n investointitiedustelut
- 7. Tuoteinnovaatioilla menestystä 7 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Panos t&k:hon Osuus jalostusarvosta Milj. € Osuus % Lähde: Tilastokeskus Elintarviketeollisuuden panostukset tutkimukseen ja tuotekehitykseen
- 8. Elintarvikkeiden vienti ja tuonti 8 Mrd. € 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Vienti Tuonti Lähde: Tulli Elintarvikeviennin arvo vuonna 2019 oli 1,75 mrd. € ja tuonnin 4,7 mrd. €
- 9. Viennin arvo 1,75 mrd. € Elintarvikkeiden vienti, suurimmat kohdemaat 2019 9 0 5 10 15 20 25 30 Ruotsi Viro Saksa Venäjä Kiina Ranska Tanska Alankomaat Puola Norja Osuus, % Lähde: Tulli
- 10. Viennin tärkeimmät tuoteryhmät ja kohdemaat 2019 10 Lähde: Tulli, Tilastokeskus 1 Maitotalous- tuotteet 2 Juomat (kaikki) 3 Kala (tuore ja jalostettu) 4 Liha 5 Muut elintarvikkeet* 6 Vilja 7 Makeiset 8 Sokeri ja hunaja 9 Rehu 10 Jauhot, mylly- tuotteet Ruotsi Ranska Kiina Ruotsi Viro Puola Iso-Britannia Ranska Viro Ruotsi Kiina Tanska Venäjä Ruotsi Viro Saksa Alankomaat Saudi-Arabia Ruotsi Viro Saksa Ruotsi Viro Venäjä Norja Venäjä Ruotsi Tanska Venäjä Ruotsi * Sisältää mm. makaronit, kahvi- ja teevalmisteet, mausteet ja kastikkeet
- 11. Tuonnin arvo 4,7 mrd. € Elintarvikkeiden tuonti, suurimmat lähtömaat 2019 11 0 5 10 15 20 25 30 Saksa Ruotsi Alankomaat Norja Espanja Tanska Ranska Italia Puola Viro Osuus, % Lähde: Tulli
- 12. Tuonnin tärkeimmät tuoteryhmät ja lähtömaat 2019 12 Lähde: Tulli, Tilastokeskus 1 Kala (tuore ja jalostettu) 2 Juomat (kaikki) 3 Alku- tuotannon tuotteet 4 Muut elin- tarvikkeet * 5 Maitotalous- tuotteet 6 Rehu 7 Liha 8 Makeiset 9 Vihannek- set ja kasvikset 10 Raaka- aineet Norja Ruotsi Tanska Ranska Italia Saksa Espanja Costa Rica Italia Ruotsi Saksa Italia Tanska Saksa Alankomaat Saksa Venäjä Tanska Saksa Puola Ruotsi Ruotsi Alankomaat Saksa Espanja Alankomaat Ruotsi Brasilia Kolumbia Honduras * Sisältää mm. makaronit, kahvi- ja teevalmisteet, mausteet ja kastikkeet
- 13. Ruokien ja juomien verotus on raskasta Suomessa 13 Lähde: Valtion talousarviot Arvonlisäverojen ja valmisteverojen kertymät 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 Alkoholijuomavero Virvoitusjuomavero (sis. makeiset ja jäätelö 2011–2016) ALV Elintarvikkeet ja rehut Eräiden juomapakkausten valmistevero ALV Ravintola- ja ateriapalvelut Milj. € (b) = budjetoitu 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 (b) 2019 (b) Elintarvikkeiden valmisteveroista ja arvonlisäverosta kertyy vuosittain muhkea potti valtion kassaan. Vuonna 2019 kertymä on arviolta 3,6 mrd. € lähde: Valtion talousarvio 2019