Contacte
L’última versió del Procediment d’autorització d’exportació a Singapur especifica els criteris microbiològics a seguir només per als aliments a punt per al consum, sense tenir en compte específicament ni la carn ni les despulles.
Recentment, l’Àrea d’Exportacions del Ministeri de Sanitat ha tingut coneixement que els criteris microbiològics que segueixen les autoritats de Singapur per al control de la importació de carn fresca, preparats de carn i despulles són diferents dels criteris que consten al Procediment d’exportació vigent. Per això, es començarà a treballar en una nova versió del document per tal d’incorporar-hi aquesta nova informació.
Posem a disposició dels establiments exportadors el document que descriu els criteris microbiològics sobre carn i despulles a Singapur per tal que els puguin tenir en compte a l’hora de definir els procediments d’autocontrol.