@Pavilhão do Conhecimento - Centro Ciência Viva

07.00 > 10.00 Manhãs da 3

Emissão em directo do programa 'Manhãs da 3' da Antena 3, com Tiago Ribeiro, Ana Markl, Hugo van der Ding e Joana Guerra Tadeu (Ambientalista Imperfeita). A emissão contará com a participação de elementos convidados, nomeadamente cientistas, que alertarão para as diversas dimensões e problemáticas associadas à água, à sua escassez e utilização.

Auditório José Mariano Gago

Catarina Canelas

Estudou Comunicação Social na Universidade do Minho e iniciou-se no jornalismo em 2003, na TVI.Em 2005, a curiosidade pelo Oriente levou-a até Macau, onde foi jornalista na TDM - Rádio Macau durante quase três anos. Durante esta estada pela Ásia fez também reportagem na Malásia e viajou pela China, Birmânia, Tailândia, Singapura, Índia e Japão. De regresso a Portugal, voltou a trabalhar para a TVI, sobretudo em temas de relevância social e tem-se dedicado também à grande reportagem. É autora de vários livros e é também a jornalista responsável pela série documental “Plástico: o novo continente” que conta com inúmeros prémios nacionais e internacionais. Atualmente, incorpora a equipa da CNN Portugal.

Catarina Grilo

É bióloga marinha de formação, e atualmente Diretora de Conservação e Políticas na ANP, uma ONG de ambiente portuguesa que trabalha em associação com a WWF (ANP|WWF) num leque alargado de temas de conservação (vida selvagem, oceanos, água, florestas, alimentação, clima e energia). Ao longo da sua carreira, tem trabalhado numa variedade de organizações (setor público, privado, sem fins lucrativos, academia, filantropia) em diferentes continentes (África, América do Norte, Europa). O seu trabalho tem-se focado em assuntos ambientais na fronteira entre ciência e políticas públicas, procurando melhorar o modo como as evidências científicas e o conhecimento empírico informam a tomada de decisão. Recebeu uma menção honrosa do Prémio Terre de Femmes em 2015 pelo seu papel na criação em Portugal da primeira pescaria apoiada pela comunidade (community-supported fishery), em parceria entre pescadores e uma ONG de ambiente.

Francisco Martins

Mais conhecido como Chef Kiko, é um dos mais conceituados Chefs portugueses e uma das mentes mais ousadas e criativas por detrás de alguns dos melhores restaurantes de Portugal. Nascido no Rio de Janeiro - Brasil, após os seus pais terem emigrado de Portugal, regressa ao país do seu coração aos 11 anos. Já em Lisboa, começa por inaugurar o restaurante "O Talho", em 2013, a que mais tarde se seguiu "A Cevicheria", "O Poke" e "O Boteco". Todos com uma acentuada mistura de influências gastronómicas e com a mesma vontade de sempre: "servir o mundo à mesa dos portugueses!". Ao longo do seu percurso, participou em programas televisivos e radiofónicos com uma forte componente pedagógica: Chefs' Academy, Chefs' Academy Kids, Cook Off, Masterchef e Café da Manhã na RFM. Em 2016, ganhou o premio "Prix au Chef de L'Avenir" atribuído pela Academia Internacional de Gastronomia.

Marta Pimenta de Brito

Marta Pimenta de Brito é Psicóloga Especialista Clínica e do Trabalho, cientista clínica em multinacionais americanas, membro da Comissão de Saúde Mental do Health Parliament Portugal e é Professora Convidada em Universidades Portuguesas e Estrangeiras. Licenciada em Psicologia pela Universidade do Porto, Doutorada em Acesso à Saúde Mental pela Universidade de Zurique e Pós-doutorada em Retenção de Pacientes pela Universidade de Harvard, conta ainda com formação executiva em Comunicação e Media pela Universidade de Harvard, tendo sido eleita uma das best spokesperson Europe por Bruxelas. Tem uma vasta lista de publicações científicas, bem como uma presença assídua nos media e em conferências internacionais, e a sua paixão é ajudar pessoas e organizações a atingir o seu bem-estar. Durante a pandemia participou no maior debate sobre saúde mental em televisão no Programa Prós e Contras da RTP: Saúde Mental...A Epidemia Oculta, e foi Mentora na Comissão Europeia no Hackathon EUvsVirus.

Susana Fonseca

Doutorada em Sociologia pelo ISCTE - Instituto Universitário de Lisboa (IUL), foi investigadora na área da Sociologia do Ambiente no ISCTE-IUL e mais recentemente no Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa (ICS-UL) durante mais de duas décadas. É fundadora e membro da direção da ZERO - Associação Sistema Terrestre Sustentável, desde janeiro de 2016, onde coordena a área "Sociedades Sustentáveis e Novas Formas de Economia" e onde atualmente colabora. Faz parte do grupo de fundadores da Coopérnico - Cooperativa de Desenvolvimento Sustentável, CRL, a primeira cooperativa de energias renováveis em Portugal.

@Pavilhão do Conhecimento - Centro Ciência Viva

Átrio

10.00 > 13.00 Segunda-mão, segunda-vida

A vida de um livro não tem de acabar quando lemos a última página. Um casaco que já não usamos não tem de ficar pendurado eternamente no roupeiro. Estes e outros objectos ganham uma segunda vida no mercado de trocas que convida o público a trazer de casa artigos em bom estado e que merecem uma segunda oportunidade.

Auditório José Mariano Gago

Eunice Maia

Em 2015, Eunice Maia fundou com o marido a Maria Granel, a primeira “low waste store” e mercearia biológica 100% a granel em Portugal. Autora do livro “Desafio Zero – Guia prático de redução de desperdício dentro e fora de casa”, vencedora do prémio nacional Terre de Femmes 2019, da Fundação Yves Rocher, para a preservação da biodiversidade. É ativista pela redução do desperdício e por um consumo mais consciente. Escreveu o prefácio da edição portuguesa do livro “Zero Waste Home”, de Bea Johnson, uma das suas maiores inspirações. Criou o Programa Z(h)ero, projeto educativo ambiental premiado de redução de desperdício em ambiente escolar e empresarial.

Joana Simões

É licenciada em Engenharia do Ambiente pelo Instituto Superior Técnico, mestre em Bioenergia pela FCT e está a tirar o doutoramento em Ciências da Sustentabilidade na Universidade de Lisboa, estando a estudar o desperdício alimentar do consumidor em Portugal. É consultora na área dos recursos hídricos e alterações climáticas na Bluefocus desde 2015 e voluntária da Re-food do Lumiar desde 2016.

@Cafetaria da Biblioteca de Marvila

18.30 > 20.00 Água e (des)igualdade de género

Em muitos pontos do globo, a busca incessante e o reduzido acesso à água vincam fortemente as desigualdades de género. Quais as repercussões para as raparigas e para as comunidades quando a água não é um bem comum? Como pode o activismo no feminino fazer a diferença? Numa conversa intimista descobrimos o projeto Green Period e desvendamos como a influência de impacto é imprescindível para o sucesso do nosso papel enquanto ativistas.

Intervenções

Carolina Salgueiro Pereira (HeForShe Portugal (UN))
Joana Guerra Tadeu (Ambientalista Imperfeita)
Ana Pacheco (Green Period)

Moderação

Bruno Lisboa/João Kraeski (Livre Para)

Ana Pacheco

Tem 22 anos e é aluna do 4º do Mestrado Integrado em Medicina da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e co-fundadora do Green Period, um projecto de educação sobre produtos menstruais reutilizáveis.

Bruno Lisboa Diotallévy

Formado em administração e negócios e pós-graduado em marketing, Bruno Lisboa Diotallévy hoje é Embaixador do Pacto Europeu para o Clima em Portugal a representar o Livre Para, e já trabalhou na área de marketing e estratégia em multinacionais brasileiras, sempre ligado a inovação social, comunicação e eventos. Bruno é apaixonado por filmes, livros, viagens e por descobrir produtos inovadores de comércio justo, sustentáveis e feitos com amor. "Acredito no poder da empatia e da compaixão, e com o Livre Para compartilhamos reflexões, sugestões de consumo consciente e ajudamos outros negócios e projetos a comunicarem os seus posicionamentos estratégicos e serviços/produtos sustentáveis.".

Carolina Salgueiro Pereira

Carolina Salgueiro Pereira é uma ativista na área dos direitos humanos, feminismo e media, tanto no terreno, como fazendo uso das histórias para motivar a mudança e organizar movimentos grassroot. É a fundadora do movimento da ONU Mulheres HeForShe em Portugal, que mobiliza os jovens para promover a igualdade de género e os direitos das mulheres e das comunidades LGBTQI+. É a Co-Diretora da Sathyam Project, na India, uma organização que apoia raparigas e mulheres através da educação, ajudando a quebrar ciclos de pobreza. Carolina é também uma Global Shaper do Fórum Económico Mundial, liderando campanhas LGBTQ+ e estando envolvida numa série de outras iniciativas com instituições como as Nações Unidas, o Parlamento Europeu ou a Right Livelihood Foundation. Sempre a tentar fazer o mundo um pouco melhor.

Joana Guerra Tadeu

É ecofeminista e ativista pela justiça social e climática. Cria conteúdos na área da ecologia e do impacto social e trabalha como mentora e consultora de estratégia e comunicação para projetos com objetivos de impacto social e ambiental positivos desde 2015. Formada em Ciências da Comunicação, tem um variado percurso profissional em jornalismo, inovação e banca. É acompanhada por uma comunidade de milhares de ambientalistas imperfeitos nas redes sociais, dispostos a fazer mais e melhor pelo planeta e pelas pessoas.

João Kraeski

João Kraeski é consultor de imagem, produtor artístico e visual merchandiser de formação, hoje faz questão de unir todas as suas paixões para empreender no meio social good. Levanta com muito orgulho a bandeira LGBTQIA+ e sente-se honrado em poder ser uma voz da comunidade no meio da sustentabilidade. É responsável pela área de produção e arte do Livre Para e deseja continuar o trabalho de unir o autoconhecimento com a sustentabilidade. "O incrível processo de autoconhecimento possibilita-me diariamente ver cada vez mais o papel que desejo desempenhar para contribuir positivamente para a sociedade."

@ Nãm Mushroom Quinta Urbana (Marvila)

18:00 > 19:30 From waste to taste: até os comemos! - Visita e workshop no exterior

Na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. Aqui, o que poderia ser um desperdício de café dá lugar a uma matéria prima de qualidade onde crescem cogumelos das mais diversas espécies e variedades. Visite a quinta urbana, conheça o processo de cultivo de deliciosos fungos e aprenda a fazê-lo em sua casa. Nãm Mushroom.

19.30 > 21.00 Cozinhar sem desperdício - Workshop no exterior

Será que aproveitamos ao máximo os alimentos que temos em casa? Como poderemos garantir que nada se desperdiça e tudo é utilizado até à última folha? Aventure-se por novas formas de cozinhar, reinvente pratos deliciosos e aprenda dicas valiosas.
Kitchen dates

21.30 > 22.30 A mudança é para hoje ou é p'ramanhã?

Exibição comentada de "Alimentação" da série documental "É p'ra amanhã - Viagem a um futuro sustentável".

23.00 > 00.00 Festa de encerramento

Regressamos naturalmente às origens ao som de um DJ que nos transporta para uma viagem de ritmos e sensações várias.

Carolina Gonçalves

Carolina Gonçalves é coordenadora de programas educativos da Nãm, sendo responsável por dinamizar visitas à quinta e por programas escolares. Responsável de Recursos Humanos da Nãm é também fundadora da Associação Claro, dedicada à sensibilização ambiental para proteção do oceano. Advogada inscrita na ordem de advogados portuguesa desde 2018.

Rui Catalão

Co-fundador dos Kitchen Dates, projecto de literacia alimentar que ajuda pessoas e organizações a adoptar práticas mais sustentáveis e reduzir o seu impacto no planeta através da alimentação. Uma das suas mais conhecidas iniciativas é a abertura do primeiro restaurante sem caixote do lixo de Portugal, com recurso exclusivo a ingredientes de origem local e de produção biológica.