Gli effetti preventivi e terapeutici di un’alimentazione sana e attenta, oltre ad essere unanimemente riconosciuti, sono stati ampiamente dimostrati anche nell’ambito delle malattie dismetaboliche, cardiovascolari e neurodegenerative. Uno degli assunti principali della nutraceutica è quello di spingere le persone a consumare cibi che fanno bene alla salute in modo che non si renda necessaria l’assunzione massiccia di farmaci.
Si tratta di una vasta area di studio che va dagli alimenti presi nella loro integrità (alimenti funzionali) ai principi attivi presenti in essi, ma coinvolge anche gli integratori alimentari, erboristici e i preparati a base di piante officinali.
Gli integratori posso essere usati per integrare una carenza nutrizionale (per esempio vitamine, minerali e così via), mentre i nutraceutici vengono usati a scopo terapeutico, quindi per curare o prevenire una serie di patologie o disturbi (ad esempio un nutraceutico a base di mela annurca contro il colesterolo moderatamente alto o contro la caduta di capelli oppure la valeriana contro l’insonnia e così via).
Per questo, in occasione della sempre maggiore richiesta ed uso di entrambi, si è voluto creare un percorso formativo e di aggiornamento, rivolto a nutrizionisti, biologi e dietologi. La modalità combinata di FAD Sincrona permetterà non solo ai professionisti di ricevere aggiornamenti e linee guida ad hoc sull’uso di integratori e nutraceutici, ma di avere un risvolto anche pratico sulla propria attività con il proprio paziente.