Jan Fransoo is Hoogleraar Operations en Logistiek Management in de Tilburg School of Economics and Management. Zijn onderzoeksveld omvat een breed scala aan domeinen en methodologieën, allemaal gerelateerd aan supply chain management, operations management, en logistiek. Zijn huidige onderzoek richt zich vooral op de logistiek van de detailhandel in ontwikkelingslanden en andere opkomende markten. Veel van dit onderzoek wordt uitgevoerd in samenwerking met producenten, tech startups en intergouvernementele organisaties zoals de Wereldbank en de Interamerikaanse Ontwikkelingsbank. Naast deze onderzoekslijn heeft hij ook actieve onderzoekslijnen op het gebied van omnichannelretail, intermodaal transport, en stadslogistiek.
Professor Fransoo verricht zowel modelmatig als empirisch kwantitatief onderzoek. Zijn huidige onderzoek bestudeert met name de logistiek en operatie van de 50 miljoen familiewinkels ("nanostores") die een groot deel van de bevolking in de derde wereld bedienen. Zijn boek "Reaching 50 million nanostores" is de eerste uitgebreide studie die dit zeer grote retailkanaal documenteert. Daarnaast bestudeert hij momenteel ook de omnichannel-retail, de containerketens in het achterland en de stadslogistiek.
In zijn eerdere werk heeft hij voorraad-, productieplanning- en transportmodellen bestudeerd. Hij heeft een bijzondere domeinexpertise in de levensmiddelensector, de chemische en de farmaceutische industrie.
Voordat hij bij Tilburg University werd benoemd, was professor Fransoo verbonden aan de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e), waar hij nog steeds een gasthoogleraarschap bekleedt, en aan de Kuehne Logistics University (KLU) in Hamburg, Duitsland. Momenteel is professor Fransoo verder verbonden aan het Center for Transportation and Logistics van het Massachusetts Institute of Technology (MIT) in Cambridge, USA.
Binnen Nederland was professor Fransoo medeoprichter van Dinalog, het Dutch Institute for Advanced Logistiek, en was lid van het Topteam van de Topsector Logistiek.