La soupe des chefs

Samedi 12 mars 2022 de 8h30 à 13h au Marché d'Adamville

Les chefs saint-mauriens vous donnent rendez-vous au Marché d'Adamville pour vous faire goûter leurs succulentes soupes au profit de l'Épicerie solidaire à Saint-Maur.

Pour vous donner un avant-goût, découvrez les délicieuses recettes qui vous seront proposées :

• Atelier 28 : crémeux butternut, noix de coco et curry vert
• Bistrot du Marché : soupe à l'oignon bio
• Boucherie du Théâtre : soupe du jardinier
• Café de Paris : soupe Panais Vanille (avec chips Panais/curry)
• Central Park : Minestrone
• Chango : Puchero argentin
• Château des Îles : soupe de poissons de roche, sauce rouille
• Cocotte et Vin : soupe d'étrilles
• Frère & Sœur : soupe Frère & Sœur (poireau, pomme de terre, kiri) 
• La Cassolette : velouté de chataîgnes aux cèpes
• La Fabrique : velouté de champignons des bois 
• Le Gourmet : soupe de poisson Gourmet 
• Les petits Plats 
• LV Factory : velouté de patate douce, carotte, gingembre, curcuma 
• Traiteur Maillet : soupe paysanne 
• Margautin & cie : soupe thai - poulet & lait de coco 
• Médicis : velouté de champignons de Paris à la moutarde à l'ancienne
• Table de Tounet : bisque 
• Table du Marché : velouté de chou-fleur au comté parsemé de pistaches torrifiées
• Tandem : soupe de lentilles corail - menthe fraîche.